エンサイ(空心菜)

種まき:2013/4/19

●別名を空心菜、アサガオ菜ともいい、サツマイモに似たつるの先20~30cmを葉とともに食用にする。

●ビタミンやミネラルを含んだ夏野菜。
●東南アジアで栽培が多く、暑さには極めて強い。
●多湿土壌を好み、水田跡利用に好適する。
●油炒め、お浸し、ゴマあえのほか、スープや八宝菜にも使える、緑黄色野菜。

 04/19* 種まきをしました

 04/25*     ・   

 05/02* 芽が出ました

 05/06* 追肥をしました

 05/08*     ・

 05/10*     ・

 05/13* 間引きをしました

  05/17*     ・
  05/21*     ・
  05/24*     ・
  05/27*     ・
  05/29* 追肥をしました
  05/31*     ・

  06/03*     ・

  06/05*     ・

  06/10*     ・

  06/12*     ・

  06/14*     ・

  06/21* 収穫をしました

  06/27*     ・

  07/02*     ・

  07/09* 収穫をしました

  07/12*     ・

  07/19*     ・

  07/25*     ・

  07/30*     ・

  08/02*     ・

  08/05*     ・

  08/07*     ・

  08/12*     ・

  08/15* 収穫を終えました

 

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