エンサイ（空心菜）

種まき：2013/4/19

●別名を空心菜、アサガオ菜ともいい、サツマイモに似たつるの先20～30cmを葉とともに食用にする。

●ビタミンやミネラルを含んだ夏野菜。
●東南アジアで栽培が多く、暑さには極めて強い。
●多湿土壌を好み、水田跡利用に好適する。
●油炒め、お浸し、ゴマあえのほか、スープや八宝菜にも使える、緑黄色野菜。

　04/19*　種まきをしました

　04/25*　　　　　・　　　

　05/02*　芽が出ました

　05/06*　追肥をしました

　05/08*　　　　　・

　05/10*　　　　　・

　05/13*　間引きをしました

  05/17*　　　　　・
  05/21*　　　　　・
  05/24*　　　　　・
  05/27*　　　　　・
  05/29*　追肥をしました
  05/31*　　　　　・

  06/03*　　　　　・

  06/05*　　　　　・

  06/10*　　　　　・

  06/12*　　　　　・

  06/14*　　　　　・

  06/21*　収穫をしました

  06/27*　　　　　・

  07/02*　　　　　・

  07/09*　収穫をしました

  07/12*　　　　　・

  07/19*　　　　　・

  07/25*　　　　　・

  07/30*　　　　　・

  08/02*　　　　　・

  08/05*　　　　　・

  08/07*　　　　　・

  08/12*　　　　　・

  08/15* 収穫を終えました