つるむらさき

つるむらさきを収穫しました。

つるが紫色のものと緑色の品種があります。

種の段階では気にしていなかったのですが、バランスよく植えてたみたいです。

 

同じタイミングで植えてるのに、何本かだけ倍くらいに伸びてるのが不思議です。日当たりですかね?

 

葉と茎を食べ、味はホウレンソウに似てて、粘り気があるとのことだったので、ナムルにしてみました。

 

☆staff テリー☆

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