白なす

白ナスが大きくなりました！

白ナスって昔からあるみたいですが、私は今回初めて見たので、ほんとに真っ白でビックリしました。

よく知っている紫ナスは、「ナスニン」という色素が含まれていて、これが日光に当たることによって紫色になるそうです。

白ナスはこの色素が含まれていないため、こんなに真っ白なんですって。

☆staff テリー☆