間引き菜

間引きでシュンギクを収穫しました。

間引きでも十分大きいので、普通に食べれそうです。

近くの畑の方に、小さいものでも

間引きした菜っ葉は捨てずに小さく刻んでしらすや小エビ等と炒めてふりかけを作ってるよーと教えていただいたので、私も先日のダイコンやカブの葉っぱで作ってみました。

なかなか美味しかったです◎

シュンギクはやっぱりお鍋が思い浮かんでしまいます。

今日は暖かかったんだけど、待ちきれないのでお鍋にしようかなーと思います！

☆staff テリー☆