ミズナ

植付け:2013/11/03

●株張りがよく、小株どりに適した周年栽培可能な早生種。生育が旺盛でよくそろう。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよい。
●草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫調製が容易。また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適期幅が広い。
●良食感で、アクが少なく、料理の用途が広い。
葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広い。

11/03* 種まきをしました

11/11* 芽が出ました

11/19* 少しずつ大きくなっています

11/25*     ・

12/03*     ・

12/07*     ・

12/15*     ・

12/26*     ・

01/07*     ・

01/14*     ・

01/21*     ・

01/28*     ・

   02/06*     ・

   02/13*     ・

   02/18*     ・

   02/20*     ・

   02/26*     ・

   02/27* 収穫を終えました

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